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BLOG HARINAVIVA

CHIANTI UN VINO TOSCANO

CHIANTI UN VINO TOSCANO

Chianti un vino Toscano emblemático conocido en todo el mundo El Chianti Bio Superiore VILLA MIGLIARINA toma el nombre una de las Casas Colonicas más bonitas De Italia, restaurada en el máximo respecto a la tradición, está situada en la zona del Valdarno en pleno...

PINSA ROMANA UNA DELICIA..La has probado ya?

PINSA ROMANA UNA DELICIA..La has probado ya?

No es pizza, es la pinsa romana. La PINSA Romana es una receta muy antigua conocida desde los tiempos de la Antigua Roma. Su nombre procede de la palabra latina “pinsere” que significa alargar-apretar. Esta masa se preparava a con los cereales molido de la época...

PINOT GRIGIO Vino Blanco Italiano

PINOT GRIGIO Vino Blanco Italiano

UN CLÁSICO DE LA VITICULTURA ITALIANA CON MUCHO CARÁCTER Pinot grigio vino blanco italiano es una mutación de la especie Pinot Nero, el color de los racimos es oscuro, tendiendo al gris/rosado. El color natural De la uva Pinot GRIGIO es rosaceo, pero gran parte de la...

HARINA DE COCO CURIOSIDADES

HARINA DE COCO CURIOSIDADES

Descubre las propiedades y los beneficios de usar harina de coco. CURIOSIDADES DE LA HARINA DE COCO: es una harina elaborada con la pulpa de coco deshidratada. Un alimento rico en lípidos con un aporte energético elevado mientras que las proteínas y los carbohidratos...

CÓMO SABER SI UNA PASTA ES DE BUENA CALIDAD.

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Conoce los secretos para saber si una pasta es de buena calidad al instante. Podemos saber si una pasta es de calidad incluso antes de cocinarla. El color tiene que ser amarillo ámbar homogéneo, sin puntitos ni claro ni oscuro. Si el color de la pasta es demasiado...

LA PASTA COMO ALIMENTO SOSTENIBLE

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¿Puede la pasta convertirse en un alimento protagonista para el futuro? Os damos 3 tres buenos motivos para continuar comiendo pasta mirando al futuro sin dejar de degustar el presente y así descubrirás cómo la pasta puede ser un alimento sostenible. ES UN PLATO...

RECETA: CÓMO HACER LA MASA PARA UNA PIZZA

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Elaboración de la receta de Masa de pizza fina casera: Para hacer esta receta de cómo hacer la masa para una pizza, pon la harina en un bol y añade levadura y mézclalo, añade la sal ,incorpora el agua poco a poco e incorpora el aceite de oliva extra virgen casi al...

¿SABÍAS QUÉ? 10 CURIOSIDADES SOBRE LA PASTA

¿SABÍAS QUÉ? 10 CURIOSIDADES SOBRE LA PASTA

Aquí te dejamos las 10 curiosidades que no sabías sobre la pasta. #1. Parece que su origen es etrusco, no chino. Al parecer, existen pruebas que verificarían que las civilizaciones etruscas machacaban diversos cereales que más tarde mezclaban con agua y cocían,...

RECETA DE FOCACCIA DE ACEITUNAS NEGRAS, AJO Y ROMERO

RECETA DE FOCACCIA DE ACEITUNAS NEGRAS, AJO Y ROMERO

Aprende la receta de la auténtica focaccia de aceitunas negras, ajo y romero. Aquí podrás conocer todo lo necesario para elaborar la receta de la focaccia de aceitunas negras, ajo y romero. Ingredientes: 350 g. de harina panificable.50 g. de harina de maíz.200 ml. de...